Chłodnia to obiekt służący do przechowywania artykułów żywnościowych w odpowiednich warunkach, w których dłużej będą mogły zachować świeżość. W przypadku piekarni, magazynowane są, przede wszystkim, surowe kęsy oraz gotowe wypieki. Chcąc mieć kompletną kontrolę nad systemem chłodzenia, a tym samym mieć możliwość dostosowania warunków do potrzeb przechowywanych produktów, należy wyposażyć urządzenie w system sterowania.
Oferowany przez nas system ICS-Touch posiada 12 calowy ekran, na którym wyświetlają się wszystkie niezbędne informacje. Po podłączeniu do sieci nadzoruje on oraz steruje procesami zachodzącymi wewnątrz chłodni, dzięki czemu stanowi nowoczesne rozwiązanie, znacznie ułatwiające pracę. System HACCP pozwala na zapis krzywej temperatury oraz archiwizację pobranych danych, co umożliwia ich późniejszą analizę.
ICS-Touch może być obsługiwany zdalnie, za pomocą tabletu, komputera czy smarthphona. Możliwość programowania wybranych warunków dla danej chłodni ułatwia dostosowanie funkcjonowania urządzenia do potrzeb konkretnego produktu. Dzięki niemu komora funkcjonuje tak, jak powinna, a produkty mają zapewnione perfekcyjne warunki.