VULKAN THERMO ROLL® wypiek na kamieniu z półautomatycznym załadunkiem

Wstecz

Opis

W przypadku dużych potrzeb produkcyjnych piec Thermo-Roll® może być zaopatrzony w zautomatyzowany system ładowania. Heuft Concord VTR  zaopatruje do 15 pieców wózkowych Thermo-Roll z łączną powierzchnią wypiekową wynoszącą ponad 200 m2! Jedną z kluczowych zalet naszego systemu jest stopniowe rozszerzanie powierzchni wypiekowej – piec za piecem, zgodnie z pojawiającymi się potrzebami.

Concord VTR może być łatwo przemieszczany w sposób ręczny z pieca do pieca. W przypadku umieszczenia aparatu dokładnie naprzeciw pieca wózkowego Thermo-Roll w pełni zautomatyzowany proces załadunku trwa mniej niż minutę.

 

Dane techniczne:

  • Opłacalna alternatywa do systemu pieców półkowych: połączenie od 3 do 20 jednostek Thermo-Roll w celu stworzenia wielkogabarytowej instalacji o 30–200 m2 powierzchni wypiekowej
  • Łatwe i szybkie ładowanie chleba i bułek (indywidualnie załadowane produkty)
  • Ogromna zdolność produkcyjna i przepustowość
  • Do wypieku na kamieniu i pieczenia w partiach, a także do zachowania większej elastyczności podczas zmiany produktu
  • Równomierne rozprowadzanie ciepła dzięki modułowi płyty kamiennej
  • Łatwość czyszczenia i serwisowania
  • Małe gabaryty = doskonały stosunek pomiędzy powierzchnią wypiekową a zajmowaną powierzchnią
  • Modułowa konstrukcja ułatwiająca rozbudowę i eksploatację z jednym lub dwoma kotłami
  • Możliwość stopniowej rozbudowy w miarę potrzeby – piec za piecem, a tym samym rozłożenie kosztów w czasie