Chłodnio-garowania Slow Prover - Giko

Chłodnio-garowania Slow Prover

Wstecz

Opis

Łagodne przejście w stan odpoczynku

  • Izolowane panele ścienne i sufitowe
  • Długie prowadzenie ciasta
  • ICS Touch
  • Softsteam

Tajemnicą sukcesu jest długie i chłodne garowanie. Przez zastosowanie zaawansowanej technologii Slow Prover polegającej na wydłużonym czasie garowania w niskiej temperaturze uzyskujemy  produkty bez efektu zeskórzenia i wysuszenia. Rezultatem takiego procesu chłodzenia będą wypieki najwyższej jakości.