Technologia termoolejowa funkcjonuje na rynku piekarniczym już od kilkudziesięciu lat. Jej coraz większa popularność najlepiej świadczy o niewątpliwych korzyściach płynących…
Jak już zdążyliśmy się przekonać technologia termoolejowa daje znaczną przewagę w zakresie oszczędności energii jak również jakości wypiekanych produktów w…
Każdy kto kiedykolwiek miał styczność z piecami wykorzystującymi technologię termoolejową musi przyznać, że wypieki prowadzone na tych urządzeniach charakteryzują się…
Czym jest technika wypieku oparta na termo-oleju? Technika wypieku z zastosowaniem termooleju bazuje w gruncie rzeczy na prostej zasadzie. Funkcjonuje…
