Linie do bułek
Mini rustica | G6000-LR

MINI - RUSTICA - GS

ze stacją znakowania i gilotyną tnącą
dla piekarni rzemieślniczych... ponieważ liczy się jakość!
Giko - Linie do bułek - Lippelt Rustica GS Rumo
MINI-RUSTICA – ORYGINAŁ – często kopiowany, lecz zawsze nieudanie.
Całość ze stali nierdzewnej.
 
Racjonalne i łatwe przygotowanie:
  • bułek rustykalnych
  • bułek z ziarnami
  • bułek żytnich
  • ciabatty
  • bułek specjalnych
 
Giko - Linie do bułek - Lippelt Rustica GS Rumo Prostokątne, kwadratowe - wszystkie
formy, wielkości i rodzaje ciasta Giko - Linie do bułek - Lippelt Rustica GS Rumo Ciabatta o wysokiej
wydajności ciasta (TA)
 
Giko - Linie do bułek - Lippelt Rustica GS Rumo
  • delikatna, jak ręczna obróbka ciasta
  • zintegrowana gilotyna tnąca dla bezproblemowej obróbki miękkich ciast i ciast z długim czasem spoczynku
  • stacja znakowania z wymiennymi matrycami dla wysokiej różnorodności asortymentu i indywidualnych produktów
  • posypywanie jedno - i dwustronne
  • stacja posypywania – łatwy demontaż i czyszczenie
 
Ze stacją znakowania i wymiennymi narzędziami znakującymi
  • bułki "trójkątne"
  • bułki "Veroneser"
  • bułki "Knackfrisch"
  • "gwiazdy sztruclowe"
  • "bagietki" "mini-bagietki"
  • znakownica do "Donut’ów"
  • znakownica do "Weckmann"
  • lub Państwa indywidualne narzędzie znakujące
Giko - Linie do bułek - Lippelt Rustica GS Rumo bułki szpiczaste Giko - Linie do bułek - Lippelt Rustica GS Rumo gwiazdy sztruclowe / bułki na imprezę Giko - Linie do bułek - Lippelt Rustica GS Rumo bułki "Veroneser" Giko - Linie do bułek - Lippelt Rustica GS Rumo bułki "Knackfrisch" Giko - Linie do bułek - Lippelt Rustica GS Rumo bułki trójkątne Giko - Linie do bułek - Lippelt Rustica GS Rumo przeróżne narzędzia znakujące


G6000-LR

Nowa seria G6000 - Mistrzowska klasa
Giko - Linie do bułek - Lippelt G6000 LR
Całość ze stali nierdzewnej
  • Kompaktowa linia dla piekarni rzemieślniczych
  • 6-rzędowa / 5-rzędowa / 5-4-rzędowa / 4-rzędowa
  • Linia opłacalna już przy niskiej wydajności
  • Niezależna stacja znakowania wyposażona we wstępne urządzenie dociskające
  • Stacja z nożem tnącym
  • Bezpośrednie odkładanie surowych kęsów
  • Wolne od pleśni kołyski w garowni
  • Kompaktowa konstrukcja – długość z głowicą tylko 320 cm
Giko - Linie do bułek - Lippelt G6000 LR Nowość: wolne od pleśni kołyski w garowni Giko - Linie do bułek - Lippelt G6000 LR Dla zwiększenia asortymentu produkowanych bułek zastosowano wymienne narzędzia wykonane z tworzywa, do którego nie klei się ciasto Giko - Linie do bułek - Lippelt G6000 LR Plecionki – produkowane automatycznie za pomocą specjalnego osprzętu do znakowania Giko - Linie do bułek - Lippelt G6000 LR Wylot boczny dla precli i bułek ługowanych Giko - Linie do bułek - Lippelt G6000 LR Możliwość bezpośredniego odkładania surowych kęsów Giko - Linie do bułek - Lippelt G6000 LR
Dane techniczne:
6 rzędowa 5 rzędowa 4 rzędowa
Szerokość obszaru pracy: [mm] 800
Wydajność na godzinę: [szt./godz.] ok. 7300 ok. 6100 ok. 4900
Odkładanie na wszystkie powszechnie znane kasty i blachy 60x40 / 56x76 / 58x98
Obłożenie, ilość rzędów oraz długość odkładania można dowolnie ustawić.
Odbieranie na ergonomicznej wysokości.
Wartość podłączenia: ok. 6kW / 20 Amp / 400V / 50Hz
(wartość podłączenie zależna od wyposażenia dodatkowego)
Waga: [Kg] ok. 1800
(łącznie z głowicą)
 
GIKO - piece i maszyny piekarnicze